Aldéhydes et cétones

Un aldéhyde est un composé organique, faisant partie de la famille des composés carbonylés, dont l'un des atomes de carbone primaire (relié au plus à 1 atome de carbone) de la chaîne carbonée porte un groupement carbonyle. L'aldéhyde le plus simple est le formaldéhyde (ou méthanal), aussi appelé formol lorsqu'il est en solution aqueuse. Un aldéhyde dérive formellement d'un alcool primaire (oxydation) dont le groupement hydroxyde -OH est en bout de chaîne et se forme suite à l'enlèvement de deux atomes H d'où le nom « alcool déshydrogéné » ou aldéhyde. Une cétone est un composé organique, faisant partie de la famille des composés carbonylés, dont l'un des carbones porte un groupement carbonyle. Les aldéhydes ont un carbone primaire et les cétones un carbone secondaire (lié à exactement 2 atomes de carbones voisins) qui porte le groupement carbonyle.

Famille parente

Micropolluants organiques

Substances

Liste des susbtances de la famille
75-97-8 3,3-diméthylbutanone (75-97-8) \(\ce{ C6H12O }\)
110-43-0 Heptane-2-one (110-43-0) \(\ce{ C7H14O }\)
591-78-6 Hexane-2-one (591-78-6) \(\ce{ C6H12O }\)
583-60-8 2-méthylcyclohexanone (583-60-8) \(\ce{ C7H12O }\)
821-55-6 Nonane-2-one (821-55-6) \(\ce{ C9H18O }\)
111-13-7 Octane-2-one (111-13-7) \(\ce{ C8H16O }\)
107-87-9 Pentane-2-one (107-87-9) \(\ce{ C5H10O }\)
123-42-2 4-hydroxy-4-méthylpentane-2-one (123-42-2) \(\ce{ C6H12O2 }\)
3268-49-3 3-(méthylthio)propionaldéhyde (3268-49-3) \(\ce{ C4H8OS }\)
106-35-4 Heptane-3-one (106-35-4) \(\ce{ C7H14O }\)
591-24-2 3-méthylcyclohexanone (591-24-2) \(\ce{ C7H12O }\)
106-68-3 Octane-3-one (106-68-3) \(\ce{ C8H16O }\)
64359-81-5 4,5-dichloro-2-octyl-2H-isothiazol-3 (64359-81-5) \(\ce{ C11H17Cl2NOS }\)
36861-47-9 (±)-1,7,7-triméthyl-3-[(4-méthylphényl (36861-47-9) \(\ce{ C18H22O }\)
502-56-7 Nonane-5-one (502-56-7) \(\ce{ C9H18O }\)
67-64-1 Acétone (67-64-1) \(\ce{ C3H6O }\)
98-86-2 Acétophénone (98-86-2) \(\ce{ C8H8O }\)
84-65-1 Anthraquinone (84-65-1) \(\ce{ C14H8O2 }\)
100-52-7 Benzaldéhyde (100-52-7) \(\ce{ C7H6O }\)
2634-33-5 1,2-benzisothiazol-3(2H)-one (BIT) (2634-33-5) \(\ce{ C7H5NOS }\)
119-61-9 Benzophenone (119-61-9) \(\ce{ C13H10O }\)
78-93-3 Butanone (78-93-3) \(\ce{ C4H8O }\)
123-72-8 Butyraldéhyde (123-72-8) \(\ce{ C4H8O }\)
76-22-2 Camphor (76-22-2) \(\ce{ C10H16O }\)
6485-40-1 Cyclohexenone, Methyl-iso-propyl- (6485-40-1) \(\ce{ C10H14O }\)
13171-00-1 ADBI (Celestolide) (13171-00-1) \(\ce{ C17H24O }\)
107-20-0 Chloroacetaldehyde (solution a 40 %) (107-20-0) \(\ce{ C2H3ClO }\)
4170-30-3 Crotonaldehyde (4170-30-3) \(\ce{ C4H6O }\)
108-94-1 Cyclohexanone (108-94-1) \(\ce{ C6H10O }\)
112-31-2 Decanal (112-31-2) \(\ce{ C10H20O }\)
50-00-0 Formaldéhyde (50-00-0) \(\ce{ CH2O }\)
98-01-1 2-furaldéhyde (98-01-1) \(\ce{ C5H4O2 }\)
111-30-8 Glutaral (111-30-8) \(\ce{ C5H8O2 }\)
123-19-3 Heptane-4-one (123-19-3) \(\ce{ C7H14O }\)
66-25-1 Hexanal (66-25-1) \(\ce{ C6H12O }\)
123-31-9 Hydroquinone (123-31-9) \(\ce{ C6H6O2 }\)
563-80-4 3-methyl-2-butanone (563-80-4) \(\ce{ C5H10O }\)
589-92-4 4-méthylcyclohexanone (589-92-4) \(\ce{ C7H12O }\)
141-79-7 4-méthylpent-3-ène-2-one (141-79-7) \(\ce{ C6H10O }\)
220899-03-6 Métrafenone (220899-03-6) \(\ce{ C19H21BrO5 }\)
108-10-1 4-méthylpentane-2-one (108-10-1) \(\ce{ C6H12O }\)
124-19-6 Nonanal (124-19-6) \(\ce{ C9H18O }\)
124-13-0 Octanal (124-13-0) \(\ce{ C8H16O }\)
26530-20-1 Octhilinone = 2-octyl-2H-isothiazol-3 (26530-20-1) \(\ce{ C11H19NOS }\)
123-63-7 Paraldehyde (123-63-7) \(\ce{ C6H12O3 }\)
110-62-3 Valéraldéhyde (110-62-3) \(\ce{ C5H10O }\)
96-22-0 Pentane-3-one (96-22-0) \(\ce{ C5H10O }\)
123-38-6 Propionaldéhyde (123-38-6) \(\ce{ C3H6O }\)
68140-48-7 ATII (Traseolide) (68140-48-7) \(\ce{ C18H26O }\)