VGE/NQE Importer

NORMES DE QUALITE POUR LA COLONNE D'EAU

Les normes de qualité pour les organismes de la colonne d'eau sont calculées conformément aux recommandations du guide technique européen pour la détermination des normes de qualité environnementale (E.C., 2011). Elles sont obtenues en divisant la plus faible valeur de NOEC ou d'EC₅₀ valide par un facteur d'extrapolation (AF, Assessment Factor).

La valeur de ce facteur d'extrapolation dépend du nombre et du type de tests pour lesquels des résultats valides sont disponibles. Les règles détaillées pour le choix des facteurs sont données dans le guide technique européen (E.C., 2011).

En ce qui concerne les organismes marins, selon le guide technique pour la détermination de normes de qualité environnementale (E.C., 2011), la sensibilité des espèces marines à la toxicité des

substances organiques peut être considérée comme équivalente à celle des espèces dulçaquicoles, à moins qu'une différence ne soit montrée.

Néanmoins, le facteur d'extrapolation appliqué pour déterminer les normes de qualité pour le milieu marin doit prendre en compte les incertitudes additionnelles telles que la sous-représentation des taxons clés et une diversité d'espèces plus complexe en milieu marin.

• Moyenne annuelle (AA-QS_{water_eco} et AA-QS_{marine_eco}) :

Une concentration annuelle moyenne est déterminée pour protéger les organismes de la colonne d'eau d'une possible exposition prolongée.

Pour le chlordécone, nous disposons de données pour trois niveaux trophiques en aiguë et pour un niveau trophique en chronique (crustacés). Les poissons qui sont les plus sensibles en aigu n'ont, comme les algues, pas été testés en chronique. On notera toutefois que les données aiguës obtenues sur les poissons sont approximativement du même ordre de grandeur que les données aiguës obtenues sur les crustacés. En chronique, la plus faible donnée est obtenue pour le crabe bleu Callinectes sapidus, avec une NOEC basée sur le cycle de vie égale à 0.1 µg.L^-1. Le mode d'action de cet insecticide organochloré laisse penser que les algues ne constituent pas le niveau trophique le plus sensible. Aussi, l'INERIS propose l'application d'un facteur de 100 (E.C., 2011) sur la valeur de NOEC obtenue pour Callinectes sapidus pour dériver la AA-QS_{water_eco}. Ainsi, on obtient :

En ce qui concerne les organismes marins, seule une donnée sur invertébrés est disponible. Aussi, en application de l'argumentaire déjà proposé pour la détermination du facteur d'extrapolation pour le calcul de l'AA-QS_{water_eco} et conformément au document guide technique européen pour la détermination des normes de qualité environnementale (E.C., 2011), on appliquera un facteur d'extrapolation de 1000 sur la plus faible NOEC disponible de 0.0001 mg.L^-1 déterminée pour Callinectes sapidus :

• Concentration Maximum Acceptable (MAC et MAC_marine)

La concentration maximale acceptable est calculée afin de protéger les organismes de la colonne d'eau de possibles effets de pics de concentrations de courtes durées (E.C., 2011).

On dispose de données aiguës pour 3 niveaux trophiques (algues, invertébrés et poissons). La donnée la plus faible a été obtenue sur poissons pour Leiostomus xanthurus avec une LC₅₀ (96 h) à 6.6 µg.L^-1. Aucune donnée n'est disponible pour les algues avec la substance seule. Toutefois, le mode d'action de cet insecticide organochloré laisse penser que les algues ne constituent pas le niveau trophique le plus sensible. C'est pourquoi, en supposant que l'espèce la plus sensible a été testée, un facteur de 100 est appliqué à la donnée d'effet aiguë la plus faible pour calculer la MAC.

Pour le milieu marin, on dispose des mêmes données valides et un taxon marin additionnel est représenté, avec le mollusque Crassostrea virginica. Conformément au guide technique européen pour la détermination des normes de qualité environnementale (E.C., 2011), un facteur d'extrapolation de 500 est appliqué à la donnée d'effet aiguë la plus faible (NOEC de 0.0066 mg.L^-1) pour calculer la MAC :

MAC_marine = 6.6 / 500 = 0.01 µg.L^-1,

NORME DE QUALITE EMPOISONNEMENT SECONDAIRE (QSBIOTA_SEC POIS)

La norme de qualité pour l'empoisonnement secondaire (QS_{biota sec pois}) est calculée conformément aux recommandations du guide technique européen (E.C., 2011). Elle est obtenue en divisant la plus faible valeur de NOEC valide par les facteurs d'extrapolation recommandés dans le document guide technique européen pour la détermination des normes de qualité environnementale (E.C., 2011).

Pour le chlordécone, un facteur de 30 est appliqué car la durée du test retenu (NOAEL à 0.05 mg/kg_corporel/j sur le rat, soit une NOEC de 1 mg.kg^-1_biota) est 2 ans.

Un facteur de sécurité supplémentaire de 10 est ajouté pour tenir compte des effets perturbateurs endocriniens de la substance sur la faune.

On obtient donc :

Cette valeur de norme de qualité pour l'empoisonnement secondaire peut être ramenée :

• à une concentration dans l'eau douce selon la formule suivante :
• à une concentration dans l'eau marine selon la formule suivante :

Avec :
BCF : facteur de bioconcentration,
BMF₁ : facteur de biomagnification,
BMF₂ : facteur de biomagnification additionnel pour les organismes marins.

Ce calcul tient compte du fait que la substance présente dans l'eau du milieu peut se bioaccumuler dans le biote. Il donne la concentration à ne pas dépasser dans l'eau afin de respecter la valeur de la norme de qualité pour l'empoisonnement secondaire déterminée dans le biote.

La bioaccumulation tient compte à la fois du facteur de bioconcentration (BCF, ratio entre la concentration dans le biote et la concentration dans l'eau) et du facteur de biomagnification (BMF, ratio entre la concentration dans l'organisme du prédateur en bout de chaîne alimentaire, et la concentration dans l'organisme de la proie au début de la chaîne alimentaire). En l'absence de valeurs mesurées pour le BMF, celles-ci peuvent être estimées à partir du BCF selon le guide technique européen (E.C., 2011).

Ce calcul n'est donné qu'à titre indicatif. Il fait en effet l'hypothèse qu'un équilibre a été atteint entre l'eau et le biote, ce qui n'est pas véritablement réaliste dans les conditions du milieu naturel. Par ailleurs il repose sur un facteur de bioaccumulation qui peut varier de façon importante entre les espèces considérées.

Pour le chlordécone, un BCF de 60200 (valeur maximale) observé chez Menidia menidiu (ATSDR, 1995) et un BMF₁ = BMF₂ de 10 (cf.E.C., 2011) ont été retenus. On a donc :

QS_{marin_sp} = 3.333 [µg.kg^-1_biota] / (60200*10*10) = 5.53.10-7 µg.L^-1

NORME DE QUALITE POUR LA SANTE HUMAINE VIA LA CONSOMMATION DES PRODUITS DE LA PECHE (QSBIOTA_HH)

La norme de qualité pour la santé humaine est calculée de la façon suivante (E.C., 2011) :

Ce calcul tient compte de :

• un facteur correctif de 10% (soit 0.1) : la VTR donnée ne tient compte en effet que d'une exposition par voie orale, et pour la consommation de produits de la pêche uniquement. Mais la contamination peut aussi se faire par la consommation d'autres sources de nourriture, par la consommation d'eau, et d'autres voies d'exposition sont possibles (inhalation ou contact cutané). Le facteur correctif de 10% (soit 0.1) permet de rendre l'objectif de qualité plus sévère d'un facteur 10 afin de tenir compte de ces autres sources de contamination possibles.
• la valeur toxicologique de référence (VTR), correspondant à une dose totale admissible par jour ; pour cette substance elle sera considérée égale à 0.5 µg/kg_corporel/j (cf. tableau ci-dessus),
• un poids corporel moyen de 70 kg,
• F_sécurité : facteur de sécurité supplémentaire pour tenir compte de possibles effets de la substance sur la santé humaine et qui ne seraient pas pris en compte dans l'étude à partir de laquelle est déterminée la VTR. Ici, un facteur de sécurité de 10 est ajouté pour tenir compte de l'effet cancérogène de la substance,
• Cons. Journ. Moy : une consommation journalière moyenne de produits de la pêche (poissons, mollusques, crustacés) égale à 115 g par jour.

Ce calcul est donné de façon générique pour la population générale et pourrait Il être inadapté pour couvrir les risques pour les individus plus sensibles ou vulnérables (masse corporelle plus faible, forte consommation de produits de la pêche, voies d'exposition individuelles particulières). Le facteur correctif de 10% est donné par défaut, car la contribution des différentes voies d'exposition varie selon les propriétés de la substance (et en particulier sa distribution entre les différents compartiments de l'environnement), ainsi que selon les populations considérées (travailleurs exposés, exposition pour les consommateurs/utilisateurs, exposition via l'environnement uniquement). L'hypothèse cependant que la consommation des produits de la pêche ne représente pas plus de 10% des apports journalier contribuant à la dose journalière tolérable apporte une certaine marge de sécurité (E.C., 2011).

Pour le chlordécone, le calcul aboutit à :

Comme pour l'empoisonnement secondaire, la concentration correspondante dans l'eau du milieu peut être estimée en tenant compte de la bioaccumulation de la substance :

• à une concentration dans l'eau douce selon la formule suivante :
• à une concentration dans l'eau marine selon la formule suivante :

Pour le chlordécone, on obtient donc :

[*] L'arrêté du 5 octobre 2005 du ministère de l'agriculture et de la pêche et de l'outre-mer fixe la teneur maximale en chlordécone à ne pas dépasser dans certaines denrées d'origine animale pour être reconnues propres à la consommation humaine (Ministère de l'agriculture et de la pêche et Ministère de l'outre-mer, 2005). La concentration maximale en chlordécone à ne pas dépasser dans les denrées alimentaires d'origine animale est de 200 µg/kg de poids à l'état frais (soit 200 µg.kg^-1_biota). Toutefois, le gouvernement a voulu aller plus loin, afin de réduire l'exposition de la population et restaurer la confiance des consommateurs dans la qualité des produits. Ainsi, dans le cadre de la réglementation européenne et sur proposition des autorités françaises, la Commission européenne a retenu le 24 octobre 2007 une valeur de concentration maximale inférieure à celle de 2005 soit 20 µg/kg de poids à l'état frais (20 µg.kg^-1_biota) (Direction Générale de la santé Coordination interministérielle chlordécone, 2008). La valeur correspondante dans l'eau est donc : 20 / (60200*10) = 0.000033 µg.L^-1.

NORME DE QUALITE POUR LA SANTE HUMAINE VIA L'EAU DE BOISSON (QSdw_hh)

En principe, lorsque des normes de qualité réglementaires dans l'eau de boisson existent, soit dans la Directive 98/83/CE (C.E., 1998), soit déterminées par l'OMS, elles peuvent être adoptées. Les valeurs réglementaires de la Directive 98/83/CE doivent être privilégiées par rapport aux valeurs de l'OMS qui ne sont que de simples recommandations.

Il faut signaler que ces normes réglementaires ne sont pas nécessairement établies sur la base de critères (éco)toxicologiques (par exemple les normes pour les pesticides avaient été établies par rapport à la limite de quantification analytique de l'époque pour ce type de substance, soit 0.1 µg.L^-1). Pour le chlordécone, la Directive 98/83/CE fixe une valeur de 0.1 µg.L^-1.

A titre de comparaison, la norme de qualité pour l'eau de boisson est calculée de la façon suivante (E.C., 2011) :

Ce calcul tient compte de :

• la valeur toxicologique de référence (VTR), correspondant à une dose totale admissible par jour ; pour cette substance elle sera considérée égale à 0.5 µg/kg_corporel/j (Cf.tableau ci-dessus),
• Cons.moy.eau [L.j^-1] : une consommation d'eau moyenne de 2 L par jour,
• un poids corporel moyen de 70 kg,
• F_sécurité : facteur de sécurité supplémentaire pour tenir compte de possibles effets de la substance sur la santé humaine et qui ne seraient pas pris en compte dans l'étude à partir de laquelle est déterminée la VTR. Ici, un facteur de sécurité de 10 est ajouté pour tenir compte de l'effet cancérogène de la substance,
• un facteur correctif de 10% (soit 0.1) afin de tenir compte de ces autres sources de contamination possibles.

L'eau de boisson est obtenue à partir de l'eau brute du milieu après traitement pour la rendre potable. La fraction éliminée lors du traitement dépend de la technologie utilisée ainsi que des propriétés de la substance.

En l'absence d'information, on considèrera que la fraction éliminée est nulle et le critère pour l'eau de boisson s'appliquera alors à l'eau brute du milieu. Par ailleurs, on rappellera que ce calcul n'est donné qu'à titre indicatif et peut s'avérer inadéquat pour certaines substances et certaines populations.

Pour le chlordécone, on obtient :

La valeur la plus protectrice, fixée par la directive 98/83/CE est proposée comme norme de qualité pour l'eau destinée à la production d'eau potable.