Identification

Numero CAS

87-69-4

Nom scientifique (FR)

Acide tartrique

Nom scientifique (EN)

(2R,3S)-2,3,4-trihydroxy-4-oxobutanoate

Autres dénominations scientifiques (FR)

Acide L-tartarique

Autres dénominations scientifiques (Autre langues)

Butanedioate, 2,3-dihydroxy-, hydrogen salt, (2R,3S)- ; (2S,3R)-3-Carboxy-2,3-dihydroxypropanoatato ; Butanedioato, 2,3-dihydroxy-, ion(1-), (2R,3S)- ; (2R,3S)-3-Carboxy-2,3-dihydroxypropanoatato ; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, ion(1-), (2R,3S)- ; (2S,3R)-3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate ; (2R,3S)-3-Carboxy-2,3-dihydroxypropanoate ; hydrogen (2R,3S)-2,3-dihydroxybutanedioate ; rel-(2R,3S)-3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate ; rel-(2R,3S)-3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate ; hydrogen (2R,3S)-2,3-dihydroxybutanedioate ; meso-tartrate(1-)

Code EC

201-766-0

Code SANDRE

-

Numéro CIPAC

-

Formule chimique brute

\(\ce{ C4H6O6 }\)

Code InChlKey

FEWJPZIEWOKRBE-XIXRPRMCSA-M

Code SMILES

O[C@@H]([C@@H](O)C([O-])=O)C(O)=O

Introduction

Toxicocinétique

Equivalents biosurveillance

Toxicité aiguë

Toxicité à dose répétées

Effets généraux

Effets cancérigènes

Effets génotoxiques

Effets sur la reproduction

Effets sur le développement

Autres Effets

Valeurs accidentelles

Valeurs seuils de toxicité aigüe françaises

Autres seuils accidentels

Valeurs réglementaires

Valeurs guides

Valeurs de référence

Introduction

Valeurs de l'ANSES et/ou de l'INERIS

Autres valeurs des organismes reconnus

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