Identification

Numero CAS

57-48-7

Nom scientifique (FR)

Fructose

Autres dénominations scientifiques (Autre langues)

fructose ; D-Fructose ; Fruit sugar ; Arabino-hexulose ; D-(-)-Levulose

Code EC

-

Code SANDRE

-

Numéro CIPAC

-

Formule chimique brute

\(\ce{ C6H12O6 }\)

Code InChlKey

BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N

Code SMILES

C(C1C(C(C(O1)(CO)O)O)O)O

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