Identification

Numero CAS

2216-51-5

Nom scientifique (FR)

L-Menthol

Nom scientifique (EN)

(1R,2S,5R)-2-isopropyl-5-methyl-cyclohexanol

Autres dénominations scientifiques (Autre langues)

(-)-Menthol ; (1R,2S,5R)-2-isopropyl-5-methylcyclohexanol ; (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexanol ; 1R-(1-alpha,2-beta,5-alpha))-5-Methyl-2-(1- methylethyl)cyclohexanol ; 2-isopropyl-5-methylcyclohexanol ; 5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanol ; Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)- ; Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, (1R,2S,5R)- ; l-2-Isopropyl-5-methyl-cyclohexanol ; levomenthol ; Menthol crystals ; (1R)-(-)-Menthol

Dénominations d'usage / Noms commerciaux

Menthol

Code EC

218-690-9

Code SANDRE

-

Numéro CIPAC

-

Formule chimique brute

\(\ce{ C10H20O }\)

Code InChlKey

NOOLISFMXDJSKH-KXUCPTDWSA-N

Code SMILES

OC(C(CCC1C)C(C)C)C1

Généralités

Poids moléculaire

156.27 g/mol

Tableau des paramètres

Tableau des paramètres
Nom de valeur Valeur Température Pression Granulométrie Humidité Norme / Ligne directrice Méthode Commentaire Source
Hydrosolubilité 431 mg.L-1
à 20°C
UNEP (2004) p.50
Densité 0.89 - UNEP (2004) p.50
Pression de vapeur 8.5 Pa
à 25°C
UNEP (2004) p.50
Point de fusion 42 °C UNEP (2004) p.50
Constante de Henry 3.08 Pa.m3.mol-1
calculée
UNEP (2004) p.50
Coefficient de partage octanol/eau (Log Kow) 3.4 -
mesuré
UNEP (2004) p.50
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Bibliographie

Matrices

Milieu eau douce

Tableau des paramètres
Nom de valeur Valeur Température Pression Granulométrie Humidité Norme / Ligne directrice Méthode Commentaire Source
Coefficient de partage eau matière en suspension 61.4 L.kg-1
calculé à partir du Koc (TGD)
UNEP (2004) p.50
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Milieu sédiment eau douce

Tableau des paramètres
Nom de valeur Valeur Température Pression Granulométrie Humidité Norme / Ligne directrice Méthode Commentaire Source
Coefficient de partage eau sédiment 30.7 L.kg-1
calculé à partir du Koc (TGD)
UNEP (2004) p.50
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Milieu terrestre

Tableau des paramètres
Nom de valeur Valeur Température Pression Granulométrie Humidité Norme / Ligne directrice Méthode Commentaire Source
Coefficient de partage carbone organique/Eau (Koc) 614 L.kg-1
calculé à partir du Kow, TGD
UNEP (2004) p.50
Coefficient de partage eau/sol 12.3 L.kg-1
calculé à partir du Koc (TGD)
UNEP (2004) p.50
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Persistance

Biodégradabilité

Tableau des paramètres
Nom de valeur Valeur Température Pression Granulométrie Humidité Norme / Ligne directrice Méthode Commentaire Source
Biodégradabilité facilement biodégradable -
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Dégradabilité abiotique

Tableau des paramètres
Nom de valeur Valeur Température Pression Granulométrie Humidité Norme / Ligne directrice Méthode Commentaire Source
Photolyse 0.667 jour
calculée
UNEP (2004) p.50
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Milieu eau douce

Tableau des paramètres
Nom de valeur Valeur Température Pression Granulométrie Humidité Norme / Ligne directrice Méthode Commentaire Source
Temps de demie vie eau douce 18 jour
calculée pour les eaux de lac d'après la volatilisation
UNEP (2004) p.50
Temps de demie vie eau douce 2 jour
calculée pour les eaux de rivière d'après la volatilisation
UNEP (2004) p.50
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Bioaccumulation

Organismes aquatiques

Organismes aquatiques
Nom Espèce Valeur Niveau trophique Taxon Matrice Stade de vie Effet Effet détaillé Durée d'exposition Méthode Norme / Ligne directrice Commentaire Source
Bioaccumulation BCF 11 -
de <4,6 à 11 - Cyprinus carpio - poisson - valeur maximale mesurée pour une concentration de 0,02 mgMenthol/L - La variation des résultats peut être en partie expliqué par la variation de la fraction lipidique des poissions (2-6%)
UNEP (2004) p.50
Bioaccumulation BCF 15 -
de <0,5 à 15 - Cyprinus carpio - poisson - valeur maximale mesurée pour une concentration de 0,2 mgMenthol/L
UNEP (2004) p.50
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Bibliographie

Dangers

Valeurs de danger

Valeurs de danger
Nom Espèce Valeur Niveau trophique Taxon Matrice Stade de vie Effet Effet détaillé Durée d'exposition Méthode Norme / Ligne directrice Commentaire Source
CL/CE50 16.2 mg.L-1 Algue UNEP (2004) p.50
CL/CE50 26.6 mg.L-1 Invertebré UNEP (2004) p.50
CL/CE50 17.6 mg.L-1 Poisson UNEP (2004) p.50
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Valeurs écotoxicologiques

Valeurs guides

Valeurs guides
Nom Valeur Matrice Cible Effet critique retenu Durée d'exposition Facteur Commentaire Etat du statut Valeur retenue par l'INERIS Année Source
PNEC chronique / AA-QSwater_eco 0.0162 mg.L-1 Eau douce 1000
La PNEC déterminée est valable pour toute la catégorie chimique des menthols. - extrapolation
Oui UNEP (2004) p.50
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Bibliographie

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