Identification

Numero CAS

116355-83-0

Nom scientifique (FR)

Fumonisin b1  

Nom scientifique (EN)

2-[2-[19-amino-6-(3,4-dicarboxybutanoyloxy)-11,16,18-trihydroxy-5,9-dimethylicosan-7-yl]oxy-2-oxoethyl]butanedioic acid

Autres dénominations scientifiques (FR)

Acide (2R,2'R)-2,2'-{[(5R,6R,7S,9S,11R,16R,18S,19S)-19-amino-11,16,18-trihydroxy-5,9-diméthyl-6,7-icosanediyl]bis[oxy(2-oxo-2,1-éthanediyl)]}disuccinique

Autres dénominations scientifiques (Autre langues)

(2R,2'R)-2,2'-{[(5R,6R,7S,9S,11R,16R,18S,19S)-19-Amino-11,16,18-trihydroxy-5,9-dimethyl-6,7-icosanediyl]bis[oxy(2-oxo-2,1-ethanediyl)]}disuccinic acid ; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 1-[(1S,3S,5R,10R,12S,13S)-13-amino-1-[(1R,2R)-1-[(3R)-3,4-dicarboxy-1-oxobutoxy]-2-methylhexyl]-5,10,12-trihydroxy-3-methyltetradecyl] ester, (2R)- ; Fumonisin B1 ; Macrofusine

Code EC

621-436-3

Code SANDRE

-

Numéro CIPAC

-

Formule chimique brute

\(\ce{ C34H59NO15 }\)

Code InChlKey

UVBUBMSSQKOIBE-UHFFFAOYSA-N

Code SMILES

CCCCC(C)C(C(CC(C)CC(CCCCC(CC(C(C)N)O)O)O)OC(=O)CC(CC(=O)O)C(=O)O)OC(=O)CC(CC(=O)O)C(=O)O

Valeurs de référence

Autres valeurs des organismes reconnus

Autres valeurs des organismes reconnus
Nom Valeur Source Commentaire Effet critique retenu Etat du statut Durée d'exposition Milieu Source d'exposition Facteur Contexte de gestion Age-Dependent Adjustments Factors ADAF - Tranche d'âge ADAF - Valeur ADAF - URL
PMTDI 2 µg.kg-1.j-1 OMS JECFA (2001)
Fumonisines
Provisoire Eau
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Bibliographie

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