Identification

Numero CAS

110-44-1

Nom scientifique (FR)

Acide sorbique

Nom scientifique (EN)

(2E,4E)-Hexa-2,4-dienoic acid

Autres dénominations scientifiques (Autre langues)

Acido esa-2,4-dienoico (Acido sorbico) ; (E,E)-1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid ; (E,E)-2,4-Hexadienoic acid ; 2,4-Hexadienoic acid, (2E,4E)- ; trans,trans-2,4-hexadienoic acid ; α-trans-γ-trans-sorbic acid

Code EC

203-768-7

Code SANDRE

-

Numéro CIPAC

-

Formule chimique brute

\(\ce{ C6H8O2 }\)

Code InChlKey

WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N

Code SMILES

CC=CC=CC(O)=O