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Acide sorbique (110-44-1)
Informations générales
Dernière vérification le 26/03/2024
Identification
Numero CAS
110-44-1
Nom scientifique (FR)
Acide sorbique
Nom scientifique (EN)
(2E,4E)-Hexa-2,4-dienoic acid
Autres dénominations scientifiques (Autre langues)
Acido esa-2,4-dienoico (Acido sorbico)
;
(E,E)-1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid
;
(E,E)-2,4-Hexadienoic acid
;
2,4-Hexadienoic acid, (2E,4E)-
;
trans,trans-2,4-hexadienoic acid
;
α-trans-γ-trans-sorbic acid
Code EC
203-768-7
Code SANDRE
-
Numéro CIPAC
-
Formule chimique brute
\(\ce{ C6H8O2 }\)
Code InChlKey
WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N
Code SMILES
CC=CC=CC(O)=O
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