Identification

Numero CAS

111-03-5

Nom scientifique (FR)

Glycéryl monooléate

Nom scientifique (EN)

2,3-dihydroxypropyl octadec-9-enoate

Autres dénominations scientifiques (FR)

(9Z)-9-Octadécénoate de 2,3-dihydroxypropyle

Autres dénominations scientifiques (Autre langues)

1-(cis-9-Octadecenoyl)-rac-glycerol ; 1-Oleoyl-rac-glycerol ; 1-Mono(cis-9-octacenoyl)glycerol ; 1-monooleoyl-rac-glycerol ; 1-oleoyl glycerol ; 2,3-Dihydroxypropyl (9Z)-octadec-9-enoate ; 2,3-Dihydroxypropyl oleate ; 9-Octadecenoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester, (9Z)- ; Glycerin 1-monooleate ; Glyceryl cis-9-octadecenoate

Code EC

203-827-7

Code SANDRE

-

Number CIPAC

-

Formule chimique brute

\(\ce{ C21H40O4 }\)

Code InChlKey

RZRNAYUHWVFMIP-UHFFFAOYSA-N

Code SMILES

C(=O)(CCCCCCCC={c}CCCCCCCCC)OCC(O)CO

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