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Cafeine (58-08-2)

Physico-chimie > Tableau des paramètres

Dernière mise à jour le 26/03/2024
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Nom de valeur Valeur Température Pression Granulométrie Humidité Norme / Ligne directrice Méthode Commentaire Source
Hydrosolubilité 20000 mg.L-1 à 20°C UNEP (2004) p.38
Densité 1.23 - UNEP (2004) p.38
Pression de vapeur 4.7e-06 Pa calculée à 25°C UNEP (2004) p.38
Point de fusion 237 °C UNEP (2004) p.38
Constante de Henry 1.9e-14 Pa.m3.mol-1 UNEP (2004) p.38
Coefficient de partage octanol/eau (Log Kow) -0.07 - Expérimentation US EPA (2011)
Coefficient de partage octanol/eau (Log Kow) -0.091 - mesuré à 23°C UNEP (2004) p.38