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Acide citrique (77-92-9)

Physico-chimie > Tableau des paramètres

Dernière mise à jour le 26/03/2024
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Nom de valeur Valeur Température Pression Granulométrie Humidité Norme / Ligne directrice Méthode Commentaire Source
Hydrosolubilité 576000 mg.L-1 valeur minimum à 20°C UNEP (2004) p.25
Densité 1.665 - UNEP (2004) p.25
Pression de vapeur 7.3e-07 Pa calculée à 25°C UNEP (2004) p.25
Point de fusion 153 °C UNEP (2004) p.25
Constante de Henry 2.3e-07 Pa.m3.mol-1 calculée UNEP (2004) p.25
Coefficient de partage octanol/eau (Log Kow) -1.64 - Expérimentation US EPA (2011)
Coefficient de partage octanol/eau (Log Kow) -1.72 - à 20°C UNEP (2004) p.25